Técnico de Validación de Productos - 2 años en alimentos

Objetivo del puesto:
Responsable de las validaciones materia prima hasta llevar a producto terminado, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y normativas aplicables en el área de alimentos pasteleros.

Responsabilidades:
-Elaboración y validaciones de productos pasteleros para garantizar la calidad y conformidad con los estándares establecidos.
-Gestionar y llenar hojas de validación que contienen los parámetros de control requeridos.
-Elaborar fichas técnicas de validación de productos.
-Registrar y controlar las calibraciones de los equipos utilizados en cocina industrial.
-Brindar soporte en pruebas de revalidación de productos terminado.

Requisitos:
- Estudios avanzados en Técnico de Repostería y gastronomía, o Ing. de Alimentos, Biotecnología, o carrera afín.
-Experiencia previa en validaciones de laboratorio y control de calidad.
-Conocimiento en calibración de equipos de laboratorio.
-Habilidades en manejo de registros y documentación técnica.
-Capacidad para trabajar en equipo y atención al detalle.

Ofrecemos:
-Jornada laboral de lunes a sábado.
-Salario competitivo
-Paquete de beneficios
-Crecimiento y capacitación.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
2 años de experiencia
Edad: entre 22 y 35 años
Conocimientos: Adaptación al cambio, Capacidad de decisión, Orientación al logro, Manipulación de alimentos, Calidad
Palabras clave: tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist