Gerente de Restaurante - Quetzaltenango

Sera responsable de la administración, supervisión y operación del restaurante en su totalidad, brindando Seguimiento y cumplimiento a los indicadores de gestión. Controla y valida el cumplimiento de políticas y procedimientos. Gestiona y supervisa el mantenimiento de la infraestructura del restaurante. Asi mismo vela por el cumplimiento de procesos de servicio, limpieza, protocolos estandarizados y capacitación constante del personal. Elabora y controla los horarios del personal a su cargo. Realiza inventarios, revisión de tiempos de vida, pedidos, manejo de efectivo, cumplimiento de ventas. Da seguimiento al mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos.

Ofrecemos:
• Horario de lunes a domingo en turnos rotativos mixtos, con un día de descanso entre semana.
• Oferta salarial de Q10,000.00
• Prestaciones de ley.
• Uniforme.
• Capacitación constante.
• Herramientas de trabajo.

Requerimos:
• Hombre o Mujer de 30 a 45 años.
• Mínimo 3er. Año de estudios universitarios en Administración de Empresas, Mercadeo, Ingeniería o carrera afín. Ideal pensum cerrado o Graduado.
• Experiencia de 3 años en puestos similares teniendo personal a cargo, liderando operaciones administrativas, ventas y servicio al cliente, idealmente en restaurantes con alto movimiento
• Manejo e interpretación de estado de resultados e indicadores de venta.
• Buena presentacion
• Buen manejo de office.
• Disponibilidad de laborar en el Centro de Quetzaltenango
• Cualidades: Actitud de servicio, liderazgo, responsabilidad, habilidad comunicativa y numérica, trabajo en equipo, capacidad de planificación y organización, orientado a resultados, toma de decisiones
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-Requerimientos- Educación mínima: Universidad
3 años de experiencia
Edad: entre 30 y 45 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador