Analista de Control de Calidad - Para planta de alimentos

• Verificar el cumplimiento de BPM, POES y procedimientos de calidad en planta.
• Realizar controles y análisis de calidad en proceso y producto terminado.
• Ejecutar muestreos y análisis físico-químicos básicos: pH, °Brix, viscosidad, temperatura y evaluación visual.
• Verificar especificaciones de producto: apariencia, etiquetado, sello, peso, lote y fecha.
• Detectar, documentar y reportar desviaciones y no conformidades.
• Dar seguimiento a hallazgos y acciones correctivas.
• Mantener actualizados registros de calidad y trazabilidad.
• Apoyar el seguimiento de indicadores, tendencias y reportes de calidad e inocuidad.
• Participar en auditorías, capacitaciones y actividades de mejora continua.
• Apoyar el fortalecimiento de la cultura de calidad, inocuidad y disciplina operativa.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
1 año de experiencia
Edad: entre 22 y 35 años
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Capacidad de análisis, Bpm, Calidad, Control de calidad, Control de procesos, Muestreo, Poes, Procedimientos, Análisis de calidad