Pastelero/a

Buscamos un Pastelero con experiencia en laminados para unirse a nuestro equipo. La persona ideal deberá contar con experiencia en la elaboración, preparación y decoración de productos de pastelería, manteniendo altos estándares de calidad y presentación. Se valorará la experiencia previa en producción de pastelería, manejo de equipos y capacidad para trabajar en equipo, siguiendo recetas, procedimientos y estándares de calidad establecidos.

Responsabilidades Clave:

• Elaboración de productos laminados según recetas específicas.
• Forrado y decoración de pasteles con turrón.
• Preparación de productos salados, incluyendo empanadas.
• Mantenimiento de área de trabajo limpia, ordenada y sanitizada.
• Cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Manipulación adecuada de materias primas, utensilios y equipos de pastelería.

Perfil del Candidato:

• Experiencia: Contar con experiencia previa en producción de pastelería.
• Habilidades: Manejar equipos de pastelería y trabajar en equipo.
• Conocimientos: Conocer recetas, procedimientos y estándares de calidad.
• Responsabilidad: Mantener área de trabajo limpia y ordenada.
• Cumplimiento: Seguir Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia
Idiomas: Español
Edad: A partir de 20 años
Conocimientos: Manejo de máquinas
Palabras clave: pastry, repostero, pastelero