Operador de Cocina - Zona 15

Buscamos Auxiliar de cocina con experiencia previa, capaces de preparar y cocinar alimentos a la parrilla y a gas. Los candidatos deben tener conocimientos básicos de técnicas culinarias, habilidades de corte y atención al detalle. Se valorará la experiencia en mantenimiento de la cocina y control de inventario. Buscamos personas comprometidas con la higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades Clave:

• Preparación de Alimentos: Cortar, pelar y preparar ingredientes según las recetas y estándares de la cocina, incluyendo alimentos para parrilla y gas.
• Cocción a la Parrilla: Cocinar alimentos a la parrilla siguiendo las instrucciones y tiempos establecidos.
• Cocción a Gas: Cocinar alimentos en estufas a gas siguiendo las instrucciones y tiempos establecidos.
• Mantenimiento de la Cocina: Mantener la limpieza y orden de la cocina, incluyendo estaciones de trabajo y equipos.
• Control de Inventario: Ayudar en el control de existencias de alimentos y suministros, reportando necesidades al jefe de cocina.
• Seguridad Alimentaria: Asegurar que todos los alimentos se manejen, almacenen y preparen de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria.

Beneficios:
• Salario Competitivo
• Prestaciones de Ley
• Oportunidades de Crecimiento
• Otro Beneficios
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-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia
Edad: entre 22 y 35 años
Conocimientos: Gestión del cambio, Trabajo en equipo, Cocina, Gas, Mantenimiento
Licencias de conducir: motocicletas
Palabras clave: operator, operario, operator, culinario, culinary, cook, cocina, area